커피핀은 베트남 중심으로 남아 있는 추출방식이다. 여과식의 원형을 볼수 있다.
일반 드리퍼와 다른 점은 구멍이 뚫린 누름망으로 드러퍼 내의 커피를 눌러 다져진
커피층에 물을 통과시키도록 만들었다는 것이다.
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커피핀은 베트남 중심으로 남아 있는 추출방식이다. 여과식의 원형을 볼수 있다.
일반 드리퍼와 다른 점은 구멍이 뚫린 누름망으로 드러퍼 내의 커피를 눌러 다져진
커피층에 물을 통과시키도록 만들었다는 것이다.
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